Подразделения W&H в мире
Может ли йогурт предотвратить потерю зубов ...?
PD Dr. Kristina Bertl, PhD MSc MBA
Употребление молочных продуктов связано с многочисленными положительными аспектами для здоровья. Например, в литературе можно найти доказательства снижения риска развития сахарного диабета, метаболического синдрома и сердечно-сосудистых заболеваний. Описано также благотворное влияние употребления молочных продуктов на состояние полости рта. Так, в ряде исследований было показано, что регулярное употребление молочных продуктов, в достаточном количестве, приводит к снижению риска развития пародонтита. В то же время, это может зависеть от вида молочных продуктов, например йогурт, может быть более полезен, чем молоко. Исследования по этому вопросу не однозначны, и японская исследовательская группа (Ma et al. 2022) вновь обратилась к этой теме и провела очень интересный анализ.
В данном исследовании приняли участие около 2 тыс. жителей Японии в возрасте от 40 до 79 лет, которые были обследованы в 2012 г. и почти 1,5 тыс. участников были обследованы повторно через 5 лет в 2017 г. Это позволило определить частоту потери зубов за эти пять лет, а также оценить среднее потребление йогуртовых продуктов с помощью опросника по питанию. Также был изучен состав микробиома слюны.
На основании обширного статистического анализа авторы пришли к следующим выводам:
- Была обнаружена достоверная связь между увеличением потребления йогуртовых продуктов и снижением частоты потери зубов, даже после корректировки ряда возможных влияющих факторов.
- Исследование также показало, что это, вероятнее всего, может быть связано с благотворным влиянием йогуртовых продуктов как на здоровье пародонта, так и на микробиом полости рта.
- Увеличение потребления йогуртовых продуктов также ассоциировалось с улучшением клинических показателей состояния пародонта, т.е. снижением средней глубины зондирования и показателей кровоточивости.
Не смотря на то, что данное исследование имеет определенные ограничения, например, то, что точная причина потери зубов, к сожалению, не была известна, оно имеет и ряд преимуществ, например частично проспективный характер в течение 5 лет! Таким образом, данное исследование еще раз подтверждает, что питание оказывает важное влияние на здоровье полости рта и что мы должны учитывать эту тему при лечении наших пациентов!
Ссылка
- Ma, J., Furuta, M., Uchida, K., Takeshita, T., Kageyama, S., Asakawa, M., Takeuchi, K., Suma, S., Sakata, S., Hata, J., Sohn, W., Ninomiya, T., & Yamashita, Y. (2022). Yoghurt product intake and reduction of tooth loss risk in a Japanese community. Journal of Clinical Periodontology, 49(4), 345–352. https://doi.org/10.1111/jcpe.13593
комментарии